含農(nóng)藥殘留*多的果蔬竟然是蘋果？你知道嗎？蘋果是*骯臟果蔬，99%含有農(nóng)藥殘余。

     美國環(huán)境工作組日前公布了2013年含農(nóng)藥殘余12大骯臟果蔬，蘋果排名第一，EWG發(fā)現(xiàn)99%蘋果都含農(nóng)殘，且殘余總量**。據(jù)美國哥倫比亞廣播公司（CBS NEWS）報道，該國環(huán)境工作組（The Environmental Working Group， EWG ）日前連續(xù)第9年公布了“12大骯臟果蔬”（Dirty Dozen）名單，列出了12種在售果蔬中受農(nóng)藥和殺蟲劑殘余污染*嚴重的種類。蘋果九成九含農(nóng)藥殘余。
     研究人員總共調(diào)查了48種受歡迎產(chǎn)品，評估超過28000個美國農(nóng)業(yè)部（USDA）和美國食品和藥物管理局（FDA）檢測過的樣品數(shù)據(jù)，總結(jié)出這份清單。根據(jù)該小組的說法，許多殺蟲劑都存在健康隱患，大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中毒、癌癥、荷爾蒙失調(diào)、以及刺激皮膚、眼睛和肺部。EWG建議人們**選擇有機果蔬。

12、辣椒：    據(jù)EWG分析美國政府數(shù)據(jù)，67%的辣椒產(chǎn)品都含有可被檢測到的農(nóng)藥殘余，即使在經(jīng)過水洗或者剝皮后仍能檢測出農(nóng)殘。
11、圣女果：    EWG報告稱，據(jù)檢測，一份小番茄樣品中可以查出13中不同的農(nóng)殘。
10、土豆：    土豆是*受美國人歡迎的蔬菜，然而分析顯示，與其他糧食作物相比，土豆中的農(nóng)殘水平**。EWG指出，即使入選了這份“骯臟”清單，他們也不推薦人們放棄所有這些果蔬，因為它們至少比不健康的零食或者加工食品更好。
9、黃瓜：    EWG指出，即使入選了這份“骯臟”清單，他們也不推薦人們放棄所有這些果蔬，因為它們至少比不健康的零食或者加工食品更好。只是**盡可能選擇有機產(chǎn)品。
8、進口油桃：    EWG的分析顯示，每份進口油桃產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測都呈現(xiàn)陽性。EWG的報告指出，一份甜椒樣品包含15種不同的農(nóng)藥殘余。
7、甜椒：    EWG的報告指出，一份甜椒樣品包含15種不同的農(nóng)藥殘余。
6、菠菜：    EWG提醒人們，菠菜是受農(nóng)藥殘余污染*嚴重的蔬菜之一。
5、桃子：    EWG在報告中強調(diào)：“殺蟲劑顯然是有毒的，他們是為了殺死存活的生物體——對農(nóng)作物不利害蟲、雜草和真菌等。”
4、芹菜：    在2012年的排名榜中，芹菜位列第二，96%的產(chǎn)品中能測出一種以上的農(nóng)藥殘余，今年排名有所下降，但仍是蔬菜類中農(nóng)殘量**的一種，一份芹菜樣本里可以檢測出13種不同的農(nóng)藥。
3、葡萄：    EWG在報告中指出，一份葡萄樣品里，可以檢測出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類方面，葡萄類產(chǎn)品*多，共有64種不同的化學物。去年，葡萄在農(nóng)殘排名榜上只排在第7位。
2、草莓：    草莓從2012年的農(nóng)殘果蔬榜第5位，上升到第2位。
1、蘋果：    繼2012年后，今年蘋果繼續(xù)排名農(nóng)藥殘余*嚴重的果蔬第一位。EWG發(fā)現(xiàn)，99%的蘋果都含有農(nóng)殘，而且殘余總量**。