現(xiàn)代社會(huì)大多數(shù)果蔬在種植過程中使用農(nóng)藥殺蟲，以提高種植產(chǎn)量，保證銷售的完整性。大多數(shù)人購買這些水果和蔬菜，清洗后食用，或多或少食用水果和蔬菜上的農(nóng)藥殘留。果蔬中農(nóng)藥殘留應(yīng)該如何對(duì)待？

那么，農(nóng)藥殘留有多有害？有些人每天吃帶有農(nóng)業(yè)殘留物的蔬菜和水果，但他們?nèi)匀缓芎谩Ｈ欢砸粌商焓呛玫模粋€(gè)月甚至一兩年也是好的，但是一旦積累和微妙的毒素發(fā)生變化，可能就沒有翻身的機(jī)會(huì)了。

科學(xué)家的調(diào)查顯示，水果和蔬菜上的農(nóng)藥殘留會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降、人體肝腎受損、貧血、脫皮甚至白血病。后者會(huì)導(dǎo)致頭暈、惡心、抽搐、昏迷甚至死亡。它還將阻止想要孩子的母親生育孩子或畸形孩子，甚至危及16歲以下兒童的生長發(fā)育。

然而，農(nóng)藥殘留不等于食物中毒。許多人太害怕農(nóng)藥殘留，甚至認(rèn)為水果和蔬菜在種植過程中不應(yīng)該使用農(nóng)藥。目前，市場(chǎng)上的農(nóng)藥都是朝著對(duì)人體無害的方向研究的，國家也制定了相關(guān)的使用規(guī)定。只要農(nóng)藥殘留能被正確清除，吃這些水果和蔬菜就無關(guān)緊要了。有很多方法可以處理農(nóng)藥殘留，這是不能忽視或警告的。