食品安全檢測儀的測試項目十分全面，一般來說，儀器可用于檢測食用油的酸價，過氧化值以及“地溝油”篩查。食品安全檢測儀選用便攜式設計，可隨身攜帶，并可在無電源接入的現場進行長時間檢測。并且標配高防護性能儀器包裝箱，防水，抗沖擊，轟動，濕潤等。

　　食用油是我們每天的必需品，像是烹飪、油炸都會用到食用油，但它也是近年來食品安全問題的頻發地帶。從食用油自身質量到包裝安全再到貨架期，各種相關新聞此浪未平彼浪又起地不絕于耳，讓顧客人心惶惶，面對琳瑯滿目的油品卻不知怎么挑選。包裝除了承載食用油外，還需要承當維護食用油的作用。如包裝密封性能不良，則不只易導致食用油灑漏，還為空氣中的氧氣創造了進入包裝內的通道。

　　使用油的安全直接影響著顧客的健康安全，一起也在拷問著油品生產商的職責與良心。怎么保證食用油的安全？這是顧客向生產商提出的根本而又實際的問題。小編主張生產商應從內容物與包裝兩方面雙管齊下，在保證油品質量的一起，留意食用油包裝的挑選，加強包裝質量的檢測與監測。而作為顧客而言，在選購食用油時應留意挑選玻璃、馬口鐵或許PET包裝的油品，盡量不要挑選增塑劑增加量較多的PVC、隔絕性能差的PE等材質包裝的食用油，并根據實際需要，盡量購買小容量包裝食用油，以防出現因長時間存儲而導致食用油衛生安全性下降的問題。