對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說，適量使用農(nóng)藥可以消除作物病蟲害，但是如果從消費者的角度來看，不規(guī)范使用農(nóng)藥，會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標。為了保障更多消費者的食品安全，加強農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測是十分有必要的。

目前進行農(nóng)殘檢測的方式有三種，分別是實驗室農(nóng)殘檢測、農(nóng)殘快速檢測儀檢測、農(nóng)殘測試卡檢測。綜合來說，實驗室檢測農(nóng)殘更加適合應(yīng)用于科研或者司法鑒定，而農(nóng)殘測試卡適合家庭進行快速檢測。

而農(nóng)殘快速檢測儀則更加適合在農(nóng)貿(mào)市場、超市、蔬菜集散中心等車場所進行農(nóng)殘檢測工作。有效的提高了農(nóng)藥殘留檢測可以大大提高農(nóng)藥殘留的檢測效率，可以為消費者的食品安全提供更加穩(wěn)定的保障。

需要注意的農(nóng)殘快速檢測儀采用酶抑制率原理，可以檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，但是對于其他成分的農(nóng)藥是沒有辦法檢測的，用戶在購買該儀器的時候需要注意這一點。 

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