食品安全快速檢測設(shè)備可以快速檢測食品中的有毒有害物質(zhì)。食品安全是人們?nèi)粘Ｉ钪懈P(guān)心的一種問題，目前，食品安全問題不時發(fā)生，引起了廣泛的討論。食品安全檢測是確保食品質(zhì)量和安全的有效手段，由于食品種類多、數(shù)量多，快速檢測技術(shù)在其中起著重要的作用。食品安全快速檢測設(shè)備是食品安全快速檢測工作中常用的儀器設(shè)備之一，儀器和實驗室檢測相互補充，共同保護食品安全底線。

　　食品安全快速檢測設(shè)備的檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、病害肉、抗生素、二氧化硫等項目，儀器保留其他項目的檢測程序和端口，根據(jù)未來的需要，可以方便地獨立增加檢測項目。該儀器采用Android智能操作系統(tǒng)，配有監(jiān)控平臺，檢測數(shù)據(jù)可上傳到平臺，便于食品安全監(jiān)督和大數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計，實現(xiàn)食品安全問題的估計和預(yù)警。

　　食品安全要以消費者安全為導(dǎo)向，注意“透明”和“定量”，食品安全檢測作為食品安全監(jiān)督的有效手段之一，需要從原材料進行檢測，食品安全檢測的范圍也需要擴大到微生物、物理污染、化學(xué)污染、重金屬污染等內(nèi)容。隨著對食品安全檢測需求的不斷增加，對食品安全檢測的要求不斷提高，食品安全快速檢測設(shè)備也在不斷創(chuàng)新和發(fā)展，以滿足對食品安全檢測的需求。