我們知道，有機蔬菜產業近年來發展的勢頭良好，這樣標志我國消費者對于飲食需求的升級，對于吃的健康有利更高的需求。那么消費者應該如何判斷購買的農產品是有機的呢？在這里很重要的一個指標就是農藥殘留的含量。現階段，進行農藥殘留檢測繞不開的儀器就是農殘快速檢測儀。

在超市、農貿市場、蔬菜集散中心等消費者購買蔬菜的場所配備農殘快速檢測儀來進行農藥殘留檢測工作，有機蔬菜進行農藥殘留檢測，并公布農藥殘留檢測結果，不僅可以確保消費者購買真實可靠的有機蔬菜，而且有助于提高消費者對有機蔬菜的認可程度。

一旦檢測到農藥殘留不符合標準的蔬菜，市場管理者還可以根據溯源系統找到生產基地，有利于規范農業生產者規范使用農藥。從農藥殘留的源頭來看，農藥通常用于預防和控制植物病蟲害，現階段還沒有辦法規避農藥的使用。只能通過規范農藥的使用，研發少毒農藥，引進病害蟲天敵等方式減少一部分農藥使用，降低農藥殘留超標的問題。

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