夜市聚集了大量的食品攤販，種類多，但是食品的品質沒有專業具體的把控，質量參差不齊，需要進行專業的監督管理和檢測，利用食品安全檢測儀進行也是的食品篩查是很方便的。食品安全檢測儀能夠篩查的樣本種類限制少，而且作為快檢設備，不僅僅是檢測篩查的速度快，還有多個檢測通道，能同時篩查大量不同的樣本，非常適合也是...

實施食品安全戰略性意見有哪些？ 實施校園食品安全防范行動。嚴格執行學校食品安全校長(負責人)責任制，防止群體性食源性疾病的發生。全面實施“亮灶”，建立學校相關責任人陪...

油炸食品由于含油量高，容易酸敗變質，產生刺鼻的味道，影響產品質量和食品安全。了解油炸食品酸敗的原因和變化趨勢，有助于采取有針對性的控制措施，延長產品保質期，提高油...

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，為白色至淺黃色粉末或顆粒，微咸，溶于水。 外觀和味道與鹽相似。 亞硝酸鹽是食品加工中常見的顯色劑和防腐劑。在食品加工過程中，添加適量可以使產...

糖精鈉是食品飲料中的一種甜味劑，它作為非營養甜料廣泛應用于各種冷飲食品、飲料中，是食品衛生日常監測項目之一。如果消費者經常食用含糖精鈉過量的商品，會對肝臟和神經系...

據統計，散養和規模養殖生豬的死亡率為3-5％，特別是近幾年豬鏈球菌、口蹄疫、禽流感、雞新城疫等動物疫病呈上升勢頭，情況更為嚴重。加上病死畜禽的價格低、利潤高，少數食品...