市場上經常有不受歡迎的商人向顧客出售白菜作為嬰兒食品。如果白菜沒有脫去外衣，你就能分辨出來。當卷心菜心和嬰兒食品放在你眼前時，你還能認出它們嗎？接下來，邊肖將帶你去區分大白菜和小白菜。食品安全檢測儀廠家教你辨別娃娃菜和大白菜

從顏色上看，大白菜外葉呈綠色，內葉呈乳白色或者是黃色。而娃娃菜外葉呈深綠色，內葉則呈嫩黃色。

從葉片數目上看，娃娃菜和大白菜的葉片數量相同，差不多都是五十片左右。而商家為了將大白菜冒充娃娃菜出售，一般會將其外葉剝掉，這時候它的內葉數量和娃娃菜比就遠遠不夠了。

從外形上看，大白菜的菜幫較厚，菜葉寬大，頂部比較松散。而娃娃菜的菜幫較薄，菜葉較窄，頂部合攏周密。

從葉片形狀上看，大白菜葉子向里彎曲，褶皺較多。而娃娃菜葉子比較平直，褶皺少，葉面紋理清晰。