蔬菜是大家平時(shí)日子中必不可少的輔佐食物之一，大家在采購(gòu)蔬菜時(shí)，通常的挑選規(guī)范是外觀質(zhì)量好的蔬菜，也就是說(shuō)挑選采購(gòu)色彩美觀的、新鮮的、對(duì)比嫩的、無(wú)蟲(chóng)眼的蔬菜，這是大...

餐飲衛(wèi)生是餐飲管理的基本保證。從宏觀角度來(lái)看，餐館提供的產(chǎn)品是 “ 服務(wù) ” ，構(gòu)成 “ 服務(wù) ” 的產(chǎn)品內(nèi)容包括許多具體項(xiàng)目，其中*基本的部分是菜肴、飲料和其他食品。客人...

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也漸漸提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重飲食衛(wèi)生，市場(chǎng)生活中選用的都是安全健康營(yíng)養(yǎng)的食品。但是仍然有黑心商家售賣(mài)不合格食品。為了確保買(mǎi)到...

含農(nóng)藥殘留*多的果蔬竟然是蘋(píng)果？你知道嗎？蘋(píng)果是*骯臟果蔬， 99% 含有農(nóng)藥殘余。 美國(guó)環(huán)境工作組日前公布了 2013 年含農(nóng)藥殘余 12 大骯臟果蔬，蘋(píng)果排名第一， EWG 發(fā)現(xiàn) 99% 蘋(píng)果...

健康大于天，農(nóng)藥殘留問(wèn)題不可忽視！由于我國(guó)人口眾多，糧食生產(chǎn)也有一定壓力。如今，農(nóng)藥在我國(guó)已經(jīng)大規(guī)模使用了20年。農(nóng)藥超標(biāo)一直是食品安全中較為嚴(yán)重的問(wèn)題之一。食用農(nóng)...

你知道嗎？這3種農(nóng)藥已被禁用！農(nóng)藥關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、人畜安全、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等重大問(wèn)題，其生產(chǎn)和銷(xiāo)售受《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》管轄，從2019年8月1日起，三種農(nóng)藥將被禁用，無(wú)農(nóng)藥生...